ヨーグルトチーズケーキ

　　　　ヨーグルトチーズケーキ

　　材料：ヨーグルト・・・・・・・500g

　　　　　クリームチーズ・・・・・100g

　　　　　　生クリーム・・・・・200ｇ

　　　　
　　　　　　砂糖・・・・・・・・・50～60ｇ

　作り方・・・・ざるにガーゼ等の布を敷きそこへヨーグルトを500ｇ入れて

　　　　　　　　丸一日水を切る（冷蔵庫で）

　　　　　　　　クリームチーズをクリーム状にして砂糖を加えそこに

　　　　　　　　生クリームを８分だてしたものと混ぜさらにヨーグルトを

　　　　
　　　　　　　　混ぜる。

　　　　　　
　　　　　　　　再度ガーゼを敷いたざるにいれ半日寝かせてなじませる。

　　　　　　　　　　